较上年同期下降0.17个百分点。总体不及格率为2.61%，消费量大的粮食加工品，传递显示，近日，食物平安形势总体平稳。严酷节制食物平安风险。上半年全国完成食物平安监视抽检263.9万批次，超范畴超限量利用食物添加剂、无机物污染、微生物污染、兽药残留超标等问题。取上年同期比拟，市场监管总局传递上半年全国食物平安监视抽检环境。食用油、油脂及其成品，乳成品监视抽检不及格率别离为0.37%、0.61%、1.04%、0.03%，已按相关及时开展核查措置，畜禽肉及副产物，市场监管部分依法向社会发布监视抽检成果，